Zitronengras Tee

Wir haben Büsche von Zitronengras, es wächst wie blöd und wir wussten gar nicht recht, was wir alles damit anstellen sollen.

 

Zitronengras (Cymbopogon citratus)
Zitronengras (Cymbopogon citratus)

 

Durch Zufall stießen wir auf Tee. Genauer gesagt Eistee. Aus Zitronengras. Und er ist extrem lecker und unser aktueller Sommerdrink für tagsüber. 

Man nehme einige Stengel Zitronengras und quetscht sie an.

 

Zitronengras im Topf
Zitronengras im Topf

Die Stengel im Wasser zum kochen bringen, ein Weilchen köcheln und danach noch etwas ziehen lassen. Nach Belieben gibt man etwas Zitrone und Zucker hinzu. Wir köcheln von beidem etwas mit.

 

 

Danach abseihen und abkühlen lassen. Wobei der Tee auch heiß schon lecker ist. 

 

Zitronengras Tee
Zitronengras Tee

Eisgekühlt ist er ein echter Renner an warmen Tagen! 

 

Eistee
Eistee

 

Wer  Bedarf an Zitronengras (Cymbopogon citratus) hat, kann sich gerne mit uns in Verbindung setzen. Wir verkaufen es für einen guten Zweck, unsere Katzenprojekte.

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